Dùng gạo ngon là một phần, nấu đúng cách mới tròn vị!
Nếu có một biểu tượng mộc mạc mà chứa đựng trọn vẹn hồn quê, hiện diện trong từng bữa cơm Việt suốt bao thế hệ, thì ấy chính là hạt gạo. Gạo không chỉ là lương thực, mà còn là biểu tượng của sự no đủ, của thôn quê, của sự lao động cần mẫn. Từ những cánh đồng mênh mông mùa lúa chín, qua bàn tay người nông dân, hạt gạo góp mặt trong từng mâm cơm ấm nóng nuôi dưỡng bao thế hệ.
Tại LƯƠNG THỰC ĐỒNG XANH, mỗi hạt gạo không chỉ được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn, mà còn trải qua quy trình sản xuất khép kín với dây chuyền công nghệ hiện đại và đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm ngay tại nhà máy.
Theo ông Bùi Trung Thướng, các doanh nghiệp Việt Nam nên tham khảo cách thức của Ấn Độ, tập trung phát triển các giống lúa chất lượng cao.
Năm 2024, nước ta xuất khẩu 9,18 triệu tấn gạo, doanh thu hơn 5,7 tỷ USD. Với sản lượng này, Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, để khẳng định, định vị thương hiệu gạo Việt trong kỷ nguyên mới, các chuyên gia, nhà quản cho rằng lý thời gian tới cần triển khai nhiều giải pháp.
Với kim chỉ nam chuyển đổi tư duy sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp, thế hệ nông dân hiện đại đang có sự chuyển đổi đi lên rõ rệt, hạt gạo ngày càng chất lượng. Tuy nhiên, để duy trì được những thành quả hiện có, phát triển hơn nữa hạt gạo Việt Nam, ứng dụng công nghệ một cách toàn diện trong ngành hàng lúa gạo cần có sự chung tay của nhiều đơn vị trong chuỗi lúa gạo.
NDO – Hoạt động xuất khẩu gạo đã và đang gặp rất nhiều khó khăn khi giá giảm sâu. Các bộ, ngành, doanh nghiệp đang nỗ lực tìm các giải pháp để tháo gỡ khó khăn cho hoạt động này.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Đề án “Phát triển bền vững một triệu héc-ta chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030” (Đề án) đã triển khai 7 mô hình điểm cấp trung ương với kết quả bước đầu khá rõ rệt cả về kinh tế và môi trường. Tuy nhiên, một trong những vấn đề quan trọng đặt ra hiện nay là bảo đảm đầu ra trước mắt và lâu dài cho sản phẩm gạo phát thải thấp.
Tin trong ngành
Thủ tướng chỉ đạo điều hành bảo đảm cân đối cung cầu lúa gạo trước diễn biến thị trường thế giới và trong nước
NDO – Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Công điện số 21/CĐ-TTg về việc điều hành bảo đảm cân đối cung cầu lúa gạo trước diễn biến thị trường thế giới và trong nước.
