Dùng gạo ngon là một phần, nấu đúng cách mới tròn vị!
VO GẠO ĐÚNG CÁCH – GIỮ TRỌN DINH DƯỠNG
Vo nhẹ tay 1–2 lần với nước sạch, không chà xát mạnh để tránh mất lớp ngoài chứa nhiều vitamin nhóm B, E, chất xơ và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Không vo quá kỹ để giữ lại lớp dầu tự nhiên và dưỡng chất của gạo .
ĐONG NƯỚC CHUẨN – CƠM DẺO VỪA Ý
Tỷ lệ nước/gạo:
- Gạo trắng: 1.1 – 1.5 chén nước / 1 chén gạo
- Gạo lứt: 1.5 – 2 chén nước / 1 chén gạo
- Mẹo nhỏ: Dùng đốt ngón tay để đo mực nước – nước cao hơn mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay là vừa. Tùy theo gạo mới hay cũ, khô hay nở có thể linh hoạt lượng nước và gạo cho vừa với khẩu vị của gia đình.
THÊM VÀI NGUYÊN LIỆU ĐỂ NẤU CƠM NGON HƠN
- Thêm 1–2 giọt dầu ăn hoặc dầu mè vào nồi trước khi nấu để cơm bóng đẹp, thơm ngon
- Để cơm thơm hơn thì thêm lá dứa (lá nếp) cho vào nấu cùng
- Để tránh cơm bị thiu thì cho thêm chút muối vào khi nấu. Sau khi cơm chín mở nắp nồi, để nơi thoáng mát cho nguội sẽ giữ được lâu hơn. Đậy nắp làm cho cơm bị hấp hơi nhanh thiu
NẤU CƠM – THÊM CHÚT BÍ QUYẾT
- Ngâm gạo 15 phút trước khi nấu giúp hạt gạo nở đều và cơm dẻo hơn
- Đừng quên lau bên ngoài nồi bằng khăn khô, đảm bảo bề mặt nồi khô ráo
- Nấu bằng nước sôi giúp lớp ngoài hạt gạo co lại tạo màng bảo vệ, hạt gạo không bị nứt vỡ, lượng vitamin giữ lại nhiều hơn 30% so với nước lạnh
- Sau khi cơm chín, để nồi ở chế độ giữ ấm thêm 10–15 phút rồi xới đều để cơm tơi xốp và không bị nhão
ĐỒNG XANH – KHÔNG CHỈ CUNG CẤP GẠO NGON MÀ CÒN ĐỒNG HÀNH CÙNG BẠN
Chúng tôi không chỉ mang đến những hạt gạo chất lượng, mà còn chia sẻ những bí quyết nấu ăn, mẹo vặt hữu ích để mỗi bữa cơm của bạn thêm phần trọn vẹn. Hãy để Đồng Xanh trở thành người bạn đồng hành tin cậy trong gian bếp của bạn!
Đặt hàng ngay hôm nay để vừa có gạo ngon, vừa được giá tốt và ưu đãi vận chuyển!
